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ブリのさばき方 釣魚図鑑 特徴 仕掛け さばき方 Honda釣り倶楽部 Honda 魚は生前？の姿のままで売られているめずらしい食材です。 たとえばニワトリが一匹まるまる売られていたら、ほとんどの人は調理できないでしょう。 野菜だってそうです。調理しやすいよう葉の部分や根の部分などに分けられて売られています。 魚をさばくためには肉や野菜と違った特別なブリの臭みの取りには酒・熱湯・塩・牛乳などを利用しよう 旬のブリは脂が乗って大変美味しい魚ですよね。 全国各地で食べられ、養殖も盛んなことから、食卓でもよく見かける魚の一つでしょう。 ですが、ブリは独特のにおいが気になるという人も ブリ 内臓 取り方